今年的温哥华美食节于3月7日正式结束!

小编们趁还没结束赶紧品尝“幸福的滋味”!只是这个幸福比想象的更幸福,这次去的市中心日餐Minami Dine Out把主编Rickon和美猪编W对日本料理的味道,口感与质感等要求都给提高了!

店面基本资料

🌟店面名字:Minami Restaurant (Yaletown)

🚗地址:1118 Mainland St, Vancouver, BC V6B 2T9

☎️联系电话:604-685-8080

推荐程度:7/10

味道:8.5/10

价位:7/10

食物量:6.5/10(食物量少)

Dine Out价格:每人$55/份

❤️简介:

美女带位服务员超多,夸张的多,虽然专门负责带位和拿外卖,但感觉一个位置有5-7位大美女站在一起也太夸张了点(小编Rickon和美猪编W同时双手同意🙆‍♂️)。

食物方面的确很精致,每一款寿司都是十分有特色!

寿司咬下去口感很好,咬的过程中舌头慢慢品尝细腻入微的味道,每一款寿司都专门有一个“点”来冲击你的味蕾。

建议吃的时候每一口都从上层的肉要到下方的饭,不要分开光吃肉或光吃饭。

咬到一定程度的时候,你就发现它每一款都特别加入一些刺激的味道,例如香辣,柠檬酸/香,脆脆芝麻香等等~

让你每吃一款都不会容易觉得油腻或者枯燥。

对于鱼生的肉质选择他家的确有要求,每一口都可以品尝到他家对鱼肉的高质量控制。

店面详细吃吃吃经验

店面总体比较暗,所以拍照起来稍微有点困难。

(群呼:换手机啦~)

(小编:穷,已经换过一台了~)

桌子之间间距完全不是问题。

这次小编们过来主要是Dine Out,还是先给大家看看菜单。

今年的分开了肉食$55一位/素食$45一位的菜单:

小编们点的都是肉食类套餐。

前菜都是固定的,包括图中一共有8款的寿司🍣。

每一款都有独自特色,特别是上面有鱼肉/虾肉的款式,入口即溶的肉感让人吃了这8块后想立刻再点一份!

连平时几乎吃一口饭就饱的美猪编W竟然提出想吃多一份!

(当然由于钱包👛比较瘦的原因,最终还是每人吃一份T-T)

主菜Entree一共有2款选择!

其中有:

  • 🥪Baked Saikyo Miso YK3 Sakekasu BC Steelhead (三文鱼肉)

  • 🐔Fraser Valley Chicken Ballotine (鸡肉)

不管是鸡肉还是三文鱼肉味道都不错哟~

🥪这款是Baked Saikyo Miso YK3 Sakekasu BC Steelhead

主要就是超级柔软香嫩滑的三文鱼尾部~

虽然我们平时说三文鱼煎到7分熟最嫩最滑,但他家做得仿佛比7分熟要更滑更滋润,三文鱼肉丝毫没有觉得哪一个部位有过熟的口感。

就是咬一口下去,甜嫩的三文鱼肉会自动散开,一瞬间融入口中的口感。

🐔鸡肉Fraser Valley Chicken Ballotine

一块酱汁烤鸡胸肉配搭各种蔬菜,包括有胡萝卜🥕,芦笋,小青椒🫑,洋葱🧅等。

这是美猪编W点的菜式,同时也是她喜欢的口味!

一般来说鸡胸肉煮熟后都会比较容易吃起来干或者单调,而浇上鸡肉酱料的这道菜刚好补充了这一个不足。

特别是如果你切上一小块鸡肉和一小块蔬菜一起咬下去后,味道相辅相成更好吃!

🍰甜品比预期的要好吃!

本来就比较怕吃甜食的小编竟然吃它毫无压力!

甜品是Brownie,味道不会很甜的Brownie巧克力 。

上层有一根橙子皮~🍊

然后还有脆脆口感的一层“好吃的”。

值得一提,盘子中看起来是装饰的2种酱料其实是可以伴着Brownie一起吃哦!

2人Dine Out,点了一杯饮品,税后平均每人$60。

食物质量来说是值得一试,的确寿司🍣质量和精致十分给力!

价格偏高,量也很少,所以比较适合吃得比较少的朋友们。

谢谢❤️美猪编W请客!

生日的小编就这样吃上了刷新寿司观念的一顿生日大餐!

虽然今年Dine Out结束,但是店面还在,感兴趣的网友们可以过去品尝哦!

 

以上资料是由加拿大优惠情报主编Rickon截取,翻译,整理和发布,谢绝转摘。

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