历经十多年,终于在北美寻觅到从小至今最爱的食材之一,就是小玉米🌽!

怎么做怎么好吃,就算烹饪白痴只要知道怎么加热煮熟都可以做成一道美味佳肴!

曾经在加拿大常年仅仅看到罐头🥫款小玉米味道一般后就逐渐失去了寻觅最爱食材的希望~

❤️机缘巧合,自从发现美猪编W的家人寻觅到新鲜小玉米🌽,网友们纷纷表示赞同,各列厨神归位给出专属做法!

烹饪法

🌟火锅吃上了!笋子的口感,玉米的香甜,棒极!

🌟芹菜,山药一起炒!

🌟菇类,豆荚,窝芦笋炒,或放在火锅里都可以,非常甜非常好吃,第一次买惊艳到!

🌟除了上面做法,小编补充:可以牛肉炒,五花肉炒,腊肠片清炒,腊肉炒…

挑选方法

决定了你食材的味道

一周前发现各大超市“隐藏”起来的新鲜小玉米后,首先最先考虑到的是要研究Costco的小玉米!

大统华超市的牌子不一样,但是不管哪里买其实懂得挑选才是第一步!

毕竟有部分网友表示,曾经买到过发的~

或者放了两天就发酸~

如果不懂挑选,那么发不发酸其实就是看运气

但!

小编不允许100%本应出现的美味佳肴变成看运气!

要懂挑选,麻烦大家睁大眼睛看下图2张~

为了研究,连续2天跑到同一家Costco给大家拍到的图如下:

(上图大名为“3月30”)

标注最佳日期为2021年3月30日

(上图大名为“3月27”)

显示最佳日期为2021年3月27日

既然日期不一样,那么我们以标注的日期来命名,分别为上图一大”3月30“和下图二小“3月27”。

小编这样拍出来,大家对比一下相信明显看到差别。除了“最佳日期”有差别以外,其实最大差别是“颜色”。

(3月30)新鲜的小玉米必须是金黄色,就算有一点点尾端干了暗灰问题不大;

(3月27)如果小玉米本身好像小3月27那样感觉被泡过水,总体有点黑灰,那么这种一打开估计就是好几位网友说的“有发酸味

哗啦啦~

另外还有发现,第一天过去Costco是21号周日,也会有23号周二就到期的小玉米~

所以总体来说小玉米就算新来货日期一般也就一周多一点点~

就算Costco出货量快但是不一定所有产品都可以有好的保质期

不管是到人流量大的Costco,大统华超市,还是购物环境比较“经典“没有这么高大尚的小超市,学会挑选食材才能开始提高你的生活质量

今天,你学废了么~

 

(本帖单纯提供给大家参考学习挑选,并无挑衅之意~文字单纯增加文章趣味~)

 

以上资料是由加拿大优惠情报主编Rickon截取,翻译,整理和发布,谢绝转摘。

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