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超爱寿司的吃货小编们又出发吃吃吃!

啊不对,是“工作”给大家探店寻找美食啦!

这次探店店面是价格不菲,质量一流的“没吞”Molton寿司店!

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他家质量比预期更高品质!

新鲜的味道从打开盒子一瞬间“冲”进你的鼻腔!

鲜甜爽口的口感从你咬下第一口瞬间“刻”在你的唇间!

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小编们所预订的包括:

🔥店家顶梁柱“Bluefin & Uni Don

蓝鳍金枪鱼&海胆饭

🔥主厨精选“Moltans Nigiri Set”

“没吞”主厨精选8件寿司套装

🔥火之美味十足的“Black Salmon Battera

火烧三文手压饭

🔥炸软壳蟹主材料的”White Kumo Roll

白云卷

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🔥店家顶梁柱“Bluefin & Uni Don

蓝鳍金枪鱼&海胆饭

🐟蓝鳍金枪鱼本身价值不菲,一般只会在中高档的寿司店才会出现。

❤️海胆刺身本身属于对于新鲜程度要求偏高的食材,新鲜度和质量程度信心不足店面的确不敢随便用。

这两种食材💥碰撞一起后,配搭即使是平平无奇的🍚米饭米粒也让人垂涎三尺!

最突出的味道还是海胆本身带来的鲜味,

将海胆打烂后搅拌米饭,味道绝佳!

而且这个海胆质量在渔人码头之类的地方不一定可以买到!

渔人码头经常买到的海胆偏黑/偏小,有时候吃到的味道有点异味,

难以买到接近这种高级新鲜海胆的味道。

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🔥主厨精选“Moltans Nigiri Set

“没吞”主厨精选8件寿司套装

由当天主厨精选当天最为新鲜的鱼生。

小编们当天可以吃上的是带子,海胆,鱼子,蓝鳍金枪鱼,吞拿鱼,三文鱼腩,三文鱼,还有一款味道无法确认。

不得不说,主编Rickon这次所吃的带子和鱼籽寿司🍣是至今小编吃过的带子/鱼籽寿司最美味的一次!

之前一直不太喜欢吃的鱼籽寿司,这次竟然惊艳到小编!

鱼籽一粒一粒轻轻送入口腔

轻轻一压,鱼籽瞬间爆裂💥!

之前不喜欢的重口味鱼籽味道印象荡然无存

留下给小编的鱼籽味道竟然是鲜甜可口的味道!

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🔥火之美味十足的“Black Salmon Battera”

火烧黑松露三文手压饭

火烧的三文鱼手压饭现在已经十分普及,许多寿司店都可以吃上。但是他家的是

🔥火烧的“黑松露”三文鱼寿司!

三文鱼薄薄一片,表层火烧香味紧紧扣住三文鱼香甜味。

这个惊艳程度随没有前面两款美食那么明显,但这个也是十分值得品尝。

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🔥炸软壳蟹主材料的”White Kumo Roll

白云卷

🦀️炸软壳蟹为主材料,里面包含有真的🦀️蟹肉,青瓜挂,鱼籽,牛油果🥑等。

这一款看起来好看,味道方面虽然不错,却很可惜感觉跟其他店面吃的差不远。

估计是因为这家日式餐馆主打新鲜度,但这个主材料软壳蟹是炸的食物,其他材料也并无法硬调出特殊炸软壳蟹口味,导致这一款对比了其它三款美食后无法进入小编觉得推荐的水平线。

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店面资料:

地址:Moltan Roll Bar, 1941 Cornwall Ave, Vancouver, BC V6J 1C8

营业时间:

周一至周四: 12 pm – 9 pm

周五/周六: 12 pm – 10 pm

周日: 12 pm – 8 pm

休息时间 (周一 – 周四):

3 pm – 4:30 pm

以上资料是由加拿大优惠情报主编Rickon截取,翻译,整理和发布,谢绝转摘。

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