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超爱寿司的吃货小编们又出发吃吃吃！
啊不对，是“工作”给大家探店寻找美食啦！
这次探店店面是价格不菲，质量一流的“没吞”Molton寿司店！
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他家质量比预期更高品质！
新鲜的味道从打开盒子一瞬间“冲”进你的鼻腔！
鲜甜爽口的口感从你咬下第一口瞬间“刻”在你的唇间！
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小编们所预订的包括：
?店家顶梁柱“Bluefin & Uni Don“
蓝鳍金枪鱼&海胆饭
?主厨精选“Moltans Nigiri Set”
“没吞”主厨精选8件寿司套装
?火之美味十足的“Black Salmon Battera”
火烧三文手压饭
?炸软壳蟹主材料的”White Kumo Roll“
白云卷
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?店家顶梁柱“Bluefin & Uni Don“
蓝鳍金枪鱼&海胆饭
?蓝鳍金枪鱼本身价值不菲，一般只会在中高档的寿司店才会出现。
❤️海胆刺身本身属于对于新鲜程度要求偏高的食材，新鲜度和质量程度信心不足店面的确不敢随便用。
这两种食材?碰撞一起后，配搭即使是平平无奇的?米饭米粒也让人垂涎三尺！
最突出的味道还是海胆本身带来的鲜味，
将海胆打烂后搅拌米饭，味道绝佳！
而且这个海胆质量在渔人码头之类的地方不一定可以买到！
渔人码头经常买到的海胆偏黑/偏小，有时候吃到的味道有点异味，
难以买到接近这种高级新鲜海胆的味道。
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?主厨精选“Moltans Nigiri Set”
“没吞”主厨精选8件寿司套装
由当天主厨精选当天最为新鲜的鱼生。
小编们当天可以吃上的是带子，海胆，鱼子，蓝鳍金枪鱼，吞拿鱼，三文鱼腩，三文鱼，还有一款味道无法确认。
不得不说，主编Rickon这次所吃的带子和鱼籽寿司?是至今小编吃过的带子/鱼籽寿司最美味的一次！
之前一直不太喜欢吃的鱼籽寿司，这次竟然惊艳到小编！
鱼籽一粒一粒轻轻送入口腔，
轻轻一压，鱼籽瞬间爆裂?！
之前不喜欢的重口味鱼籽味道印象荡然无存，
留下给小编的鱼籽味道竟然是鲜甜可口的味道！
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?火之美味十足的“Black Salmon Battera”
火烧黑松露三文手压饭
火烧的三文鱼手压饭现在已经十分普及，许多寿司店都可以吃上。但是他家的是
?火烧的“黑松露”三文鱼寿司！
三文鱼薄薄一片，表层火烧香味紧紧扣住三文鱼香甜味。
这个惊艳程度随没有前面两款美食那么明显，但这个也是十分值得品尝。
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?炸软壳蟹主材料的”White Kumo Roll“
白云卷
?️炸软壳蟹为主材料，里面包含有真的?️蟹肉，青瓜挂，鱼籽，牛油果?等。
这一款看起来好看，味道方面虽然不错，却很可惜感觉跟其他店面吃的差不远。
估计是因为这家日式餐馆主打新鲜度，但这个主材料软壳蟹是炸的食物，其他材料也并无法硬调出特殊炸软壳蟹口味，导致这一款对比了其它三款美食后无法进入小编觉得推荐的水平线。
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店面资料：
地址：Moltan Roll Bar, 1941 Cornwall Ave, Vancouver, BC V6J 1C8
营业时间：
周一至周四: 12 pm – 9 pm
周五/周六: 12 pm – 10 pm
周日: 12 pm – 8 pm
休息时间 (周一 – 周四):
3 pm – 4:30 pm
以上资料是由加拿大优惠情报主编Rickon截取，翻译，整理和发布，谢绝转摘。
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